Il Contest Culinario
3 giudici, Chef Simone Falcini, Sommelier Leonardo Comucci e FoodBlogger Maria Grazia Celella,
girano l’Italia alla ricerca del Migliore Chef.
Migliaia di talenti che ambiscono ad entrare nella TOP 100,
per contendersi il posto tra i primi 30° TOP.
I giudici si recheranno a visitare i ristoranti dei 30 Chef;
un viaggio culinario alla scoperta di prodotti, luoghi e dei loro sapori.
Alla fine, ne resteranno soltanto 3 in finale.
I parametri di Valutazione:
Tecnica
(particolare/i tecniche per l’esecuzione del piatto)
Presentazione
(impiattamento ed estetica)
Gusto
(sapore ed aroma nel complesso del piatto)
Scelta degli Ingredienti
(aziende e prodotti di eccellenza, aziende e prodotti a marchio DOP, IGP ecc..)
Difficoltà di Esecuzione
(realizzazione del piatto con le varie tecniche di cottura)
Il Montepremi della competizione,
ha il Valore di Circa 16.000€
1° CLASSIFICATO
Trofeo Migliore Chef Italia
Planetaria Professionale
4 Master di Cucina retribuiti del valore Totale di 2.000€
La pubblicazione del libro di ricette del Vincitore
Premio Speciale della Tenuta Lamborghini del valore di 800€
2° CLASSIFICATO
Trofeo 2° Migliore Chef Italia
Premio Speciale della Tenuta Lamborghini del valore di 500€
3° CLASSIFICATO
Trofeo 3° Migliore Chef Italia
Premio Speciale della Tenuta Lamborghini del valore di 300€
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